Artieri nasce come bevuta celebrativa, dedicata ai 130 anni della Cooperativa Artieri Alabastro di Volterra, simbolo di un lavoro antico, preciso e profondamente legato al territorio.
La ricetta parte da un vino bianco, volutamente semplice e diretto, che viene “macchiato” con un bitter artigianale creato dal Liquoraio Matto. Un intervento misurato, che non sovrasta il vino ma ne arricchisce il profilo, dando vita a un sorso gentile e riconoscibile.
Al naso il profilo è pulito e delicato; al palato il Macchiatino dell’Alabastraio è morbido, con una lieve vena amaricante che richiama la pietra lavorata, la polvere d’alabastro, il tempo lento del gesto artigiano. Un equilibrio sobrio, pensato per accompagnare la conversazione e invitare alla condivisione.
Una bevuta che profuma di bottega, di mani artigiane e di bosco toscano, concepita non come semplice prodotto, ma come segno di riconoscenza e appartenenza a una comunità.
Artieri rappresenta l’incontro tra Spiriti del Bosco, Il Liquoraio Matto e il mondo degli alabastrai, trasformato in un sorso che è insieme omaggio, racconto e brindisi.
